PANCAKES « MATIN EN FORME » AU CACAO

Avoir plus d’énergie ? Oui ! En mangeant des pancakes ? Un grand OUI !
On vous a concocté une jolie recette de pancakes avec notre Strong As A Tree. La voici.

Ingrédients (pour 1 personne) :
- 2 CC bombées de Strong As A Tree
- 75g de farine
- ½ CC bombée de levure chimique
- ½ CS de sucre
- ½ CS d’huile (de noisette par exemple) ou de beurre fondu
- 100 ml de lait
- 1 œuf

Préparation :
1) Battre l’œuf et le sucre dans un saladier, y ajouter le beurre fondu/l’huile.
2) Dans un autre saladier, mélanger la moitié de la farine, la levure et le Strong As A Tree.
3) Mélanger le contenu des deux saladiers, puis délayer progressivement avec le lait tout en ajoutant l’autre moitié de farine petit à petit.
4) Faire chauffer une poêle avec un peu matière grasse et y déposer des « ronds »
5) Quand des bulles apparaissent et commencent à éclater, retourner les pancakes et ne pas laisser plus d’une minute sur l’autre face.

Il ne reste plus qu’à servir et c’est prêt ! On les adore avec du yaourt coco (et un peu de pâte à tartiner ou de beurre de noisette pour les vrais gourmands).